الرئيسية / سياحة / البوتين Poutine أشهر أكلة في كيبيك
البوتين

البوتين Poutine أشهر أكلة في كيبيك

ستعتقد من أول وهلة أن المقال يتحدث عن الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، لكن في الحقيقة البوتين ليست إلا أشهر أكلة في مقاطعة كيبيك الكندية.
نشأت أكلة Poutine في أحد أرياف مقاطعة كيبيك الكندية في بداية الخمسينات، و مع مرور الوقت ازدادت شعبيتها بشكل كبيـر في أنحاء المقاطعة و بعدها في جميع مدن كندا، ويتم تقديمها عادة في أغلب المطاعم صغيرة كانت أو كبيرة، كما يتم تقديم هذه الوجبة في بعض الولايات الشمالية من الولايات المتحدة الأمريكية.

تتكون أكلة البوتين أساسا من البطاطس المقلية و جبنة الشيدر Cheddar التي يمكن تعويضها بأنواع أخرى من الجبن، و صلصة خاصة يتم تحضيرها باستخدام مرق الدجاج أو لحم البقر… وتعتبر البوتين أكلة منخفضة التكلفة عالية السعرات الحرارية.

و من أشهر المطاعم المختصة في تقديم أنواع البوتين في مقاطعة كيبيك نذكر:

هذا الفيديو أسفله يشرح لنا طريقة تحضير أكلة البوتين في المنزل:

 

 

 

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *